Moin moin und Salam Hamburg,

SALIBABA, Hamburgs erste Pitaria, ist eröffnet! 
In unseren syrischen Imbissen geht dein Wunsch in die Füllung – umhüllt von frisch gebackenem Pitabrot. Wähle aus unseren vegetarischen Mazza Spezialitäten, gegrillten Kebabs, Lammwürstchen, Schawarma von der Maispoularde ...

Falafel kennst du schon? Aber nicht so gut!

Für alle, die gern selbst am Herd stehen, halten wir edle Gewürze und Grundzutaten der arabischen Küche bereit.

logo-salibaba-hamburg.min

 

Salibaba im Eppendorfer Weg

SALIBABA
Eppendorfer Weg 91
20259 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag
11:00 - 21:30 Uhr

NEU AB 2018:

Salibaba in der Banksstraße

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
09:00 - 15:00 Uhr
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen

Außerdem:

Zwei Stunden vor Beginn der Veranstaltungen im Mehrtheater bieten wir zusätzlich ein Theatermenü an. Reservierungen nur per Email an reservierung@salibaba.de

Das SALIBABA kannst du mieten:

Für dein Event, deine Party, für dich und deine Freunde ...

Das SALIBABA Eppendorfer Weg eignet sich für 16 bis 20 Personen,
das SALIBABA Banksstraße für 30 bis 40 Personen.

„Warum Hauptspeisen speisen, wenn man auch Vorspeisen als Hauptspeisen speisen kann?“

MAZZA Klassiker

  • Hummus

    Kichererbsenpürree mit Tahina
  • Moutabal

    Geräuchertes Auberginenmus mit Tahina
  • Koussa

    Zucchini gebraten mit Joghurt-Basilikum-Dip
  • Basenjan

    Auberginen gebraten mit Schafskäse und Harissa
  • Sahra

    Blumenkohl gebraten mit Sesamsauce
  • Tabouleh

    Petersiliensalat mit Bulgur und Olivenöl-Zitronensaft-Vinaigrette

Täglich 2-3 weitere Varianten

Einzelpreis:4,00 EUR
Mazzateller, 5 Varianten:7,50 EUR

Salate & Suppen

  • Fatoush

    Blattsalate, frische Kräuter, geröstetes Pita, Granatapfelvinaigrette
    6,50
  • Gelbe Linsensuppe

    Cumin, Zitrone
    4,50
  • Joghurt-Minze-Suppe

    Zucchiniwürfel
    4,50

Tagesgericht

Mo. bis Fr. gibt es von 12-15 Uhr ein frisches veganes oder vegetarisches Gericht – täglich anders!

Pita-Roll: Klassiker oder Wunschfüllung

  • Falafel

    in Pita, Salat, Taratour-(Sesam-)Sauce
  • Shawarma

    in Pita – von der Maispoularde, Salat, Hummus, Harissasauce
  • Lammkebab

    in Pita – Salat, Moutabal (geräuchertes Auberginenmus)
  • Lammwürstchen

    in Pita – frittierte Kartoffeln, Salat, Taratour- und Harissasauce
Pita-Roll Klassiker:5,50 EUR
Als Tellergericht:7,50 EUR

Pita-Roll mit Wunschfüllung:

Wähle deine Wunschfüllung aus der Mazza + Salat + Wunschsauce!5,00 EUR

Partyservice

8 großzügig bemessene Klassiker der Mazza, transportfertig verpackt:

  1. Hummus

    Kichererbsenpürree mit Tahina (Sesambutter) und Zitrone
  2. Tabouleh

    Petersiliensalat mit Bulgur und Tomate
  3. M‘hamra

    Paprikapaste mit Walnuss und Harissa
  4. Babagahnoush

    geräuchertes Auberginenmus mit Tahina und Knoblauch
  5. Orientalischer Kartoffelsalat

    mit frischer Minze und Lauchzwiebeln
  6. Orientalischer Kartoffelsalat

    mit frischer Minze und Lauchzwiebeln
  7. Gebratene Aubergine

    mit Schafkäse und Harissa
  8. Gebratener Blumenkohl

    mit Tahina und Sumach
  9. Falafel

    frittierte Gemüsemedaillons

Preis pro Person inkl. frisches Pitabrot

14,00 €

Vom Solodinner bis hin zur Feier Zuhause – gern richten wir unsere Speisen auf deinem Porzellan an. Augen- und umweltfreundlich.

Getränke

Warme Getränke:

  • SALIBABA Tees

    aus frischer Minze oder Ingwer, Becher
    2,80
  • Tee

    Ceylon, Assam, Darjeeling, Grüner Tee, Kräutertee. Auf Wunsch alle Tees mit Honig gesüßt, Becher
    2,20
  • Nescafé

    mit Kardamom, Becher
    2,50
  • Heiße Schokolade

    Becher
    2,50

Kalte Getränke:

  • Ayran

    Joghurtgetränk mit Minze, 0,2l
    1,90
  • Polo

    hausgemachte Limonade mit Zitrone und Minze, 0,2l
    2,50
  • Anjola Bio Limonaden fairtrade vegan

    Ananas-Limette, Ingwer-Zitrone, Orange, Kola, Fl. 0,33l
    2,80
  • fritz-spritz bio

    Apfel-, Trauben-, Rhabarbersaftschorle, Fl. 0,33l
    2,20
  • Viva con Aqua

    Laut oder Leise, Fl. 0,33l
    1,80
  • Club-Mate

    Fl. 0,5l
    2,50
  • ViO Bio Limo

    Limette-Gurke, Fl. 0,33l
    2,50
  • Paulaner Spezi

    Fl. 0,5l
    2,50

Bier & Wein

  • Flensburger Pilsner

    Fl, 0.33l
    2,80
  • Flensburger Dunkel

    Fl, 0.33l
    2,80
  • Flensburger Radler

    Fl, 0.33l
    2,80
  • Flensburger Frei

    Fl, 0.33l
    2,80
  • Paulaner Weißbier

    Fl, 0.5l
    3,20
  • Paulaner Weißbier alkoholfrei

    Fl, 0.5l
    3,20
  • Tegernseer hell

    Fl, 0.5l
    3,20
  • SALIBABAS Weinempfehlung

    weiß oder rot, Glas 0.2l
    4,50